2025-06-27 14:21:50 今日新聞

你也曾在半夜刷IG，被那碗浮著濃郁油光、牛腱厚切、湯頭色澤深沉的牛肉麵燒到肚子咕嚕叫嗎？你不是一個人，傳說級牛肉麵「門前隱味牛肉麵」多年來被網友封為「最難吃到的牛肉麵」，採排隊制、每日限量，開店就秒殺，成為美食界的都市傳說。台灣國民零食「乖乖」再次發揮創意，乖乖食堂即日起推出最新力作「乖乖食堂 x 門前隱味牛肉麵風味」，強勢聯名話題名店「門前隱味牛肉麵」，將一位難求的經典湯頭與靈魂辣醬，轉化為一口接一口停不下來的經典乖乖。

傳說牛肉麵靈魂入味，一口乖乖吃出番茄辣香
傳說級名店「門前隱味牛肉麵」，主打萬年老滷湯頭、厚切牛腱肉、手工拌製辣醬，即使年年爆紅、網路熱議不斷，仍讓不少吃貨「有錢也不一定吃得到」。

這次與乖乖的合作，靈感源自門前隱味經典靈魂醬料「炒了蕃茄的辣椒」，這款辣醬將新鮮番茄的酸甜與辣椒的濃郁香氣完美融合，研發秉持延續著經典的老滷湯底風味，層次豐富、香氣逼人，讓人一吃就上癮。乖乖團隊歷時多月反覆研發調整，最終將這股難以形容的靈魂滋味，濃縮成酥脆乖乖，吃起來外酥內香，微酸帶辣、香而不嗆，每一口都讓味蕾像吃進一碗熱呼呼的牛肉麵，一口接一口停不下來！

門前隱味經典靈魂辣醬入味，番茄辣香驚艷乖乖新風味。（圖／品牌提供）

乖乖食堂 x 門前隱味，讓台灣味說出更多故事
乖乖食堂是乖乖近年持續推出的在地料理系列，致力於把大家記憶中的台灣菜，用零食語言重新詮釋，推出過如滷肉飯、紅糟肉、啤酒蝦、大腸包小腸等風味，每次都引發話題與搶購熱潮。這次與門前隱味聯名，更是乖乖第一次挑戰人氣餐廳合作，將街頭巷尾最難吃到的「排隊美食」，變成7-11超商就能買到的「全民零食」。

除了風味上承襲著濃郁湯底香與獨家辣醬，包裝也採經典的食堂風情設計，呼應門前隱味低調職人風格。開袋瞬間就能聞到飄香四溢的「牛肉麵靈魂」，每一口都像走進老街的一碗熱湯裡。

不必排隊、不用等候，只要一包乖乖，就能品嚐到令人魂牽夢縈、傳說級牛肉麵滋味。乖乖食堂 x 門前隱味牛肉麵聯名，即日起於全台7-11便利商店限量上市，這次合作不僅展示了乖乖的創新魅力，也再次刷新了消費者對於傳統風味的想像，全新口味體驗，為台灣飲食 x 零食文化再添一道亮點。